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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな果実のような香りと軽快なキレのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
懐石料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
15%
綿屋 純米吟醸 山田錦のよくある質問
綿屋 純米吟醸 山田錦はどんな日本酒ですか？
綿屋は金の井酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、綿屋 純米吟醸 山田錦はその純米吟醸酒です。爽やかな果実のような香りと軽快なキレのよいお酒です。
綿屋 純米吟醸 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
綿屋 純米吟醸 山田錦に合う料理は？
綿屋 純米吟醸 山田錦には懐石料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
綿屋 純米吟醸 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
綿屋 純米吟醸 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
綿屋 純米吟醸 山田錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている綿屋 純米吟醸 山田錦の取扱店舗は1店舗（住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
綿屋 純米吟醸 山田錦の口コミ・評価は？
綿屋 純米吟醸 山田錦にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.53です。
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取扱店舗 1店舗
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
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蔵元情報
宮城県栗原市一迫川口町浦1-1
金の井酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「綿屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには綿屋の30商品が登録されています。
電話番号0228-54-2115