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この日本酒の特徴
仕込み水のかわりに日本酒を使用した日本酒で日本酒を醸した贅沢な酒。上品且つ濃厚な甘みが堪能できるまさに和声シェリー酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~50℃
相性の良い料理
酢豚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
彩のみのり
原料米(掛米)
彩のみのり
精米歩合(麹米)
75%
精米歩合(掛米)
75%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小江戸鏡山酒造株式会社
住所
埼玉県川越市仲町10-13