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この日本酒の特徴
爽やかな味とフルーティーな香りが特徴の大吟醸。冷やから常温の温度帯で吟醸らしさがいっそう引き立つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが・結の香
原料米（掛米）
吟ぎんが・結の香
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
酔仙酒造株式会社
住所
岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
参考価格
720
ml
750
円
