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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほんのりとした優しい甘み、奥行きのある酸味と落ち着いた旨みのバランスが良く、後味のキレの良さが特徴。全体的にさっぱりとして飲みやすい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
刺身、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
広島県産八反錦
原料米（掛米）
広島県産八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
アルコール度数
15%
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹のよくある質問
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹はどんな日本酒ですか？
琵琶のさゝ浪は麻原酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹はその純米吟醸酒です。ほんのりとした優しい甘み、奥行きのある酸味と落ち着いた旨みのバランスが良く、後味のキレの良さが特徴。全体的にさっぱりとして飲みやすい。
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹に合う料理は？
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹には刺身、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は広島県産八反錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹はどこで買えますか？
琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94
麻原酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「琵琶のさゝ浪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには琵琶のさゝ浪の10商品が登録されています。
電話番号049-298-6010