琵琶のさゝ浪

ゆったりと優雅に広がる甘味と旨味、ひと夏寝かせたことにより、角がとれ丸みのある味わいに仕上がっており、まろやか且つ酒米のもつ個性と酸味が程よく合わさっております。

香り良くフルーティーで軽快。搾りたてのフレッシュさと、お米の旨味、そしてのど越しの良い綺麗さがあります。

フレッシュ感のあるクリアな味わいの中に、丸みのある旨味となめらかな酸の調和の取れた味わい。

ほんのりとした優しい甘み、奥行きのある酸味と落ち着いた旨みのバランスが良く、後味のキレの良さが特徴。全体的にさっぱりとして飲みやすい。

上品な吟香と艶やかなふくらみがきれいで心地よく、柔らかい純米吟醸。

淡麗でありながら、深みのある旨さがある。酸が少ないため酒度ほどの辛さは感じない。さらっとのど越しに爽快さが伝わる、飲みやすい辛口。

フルーティーな香りの広がりと爽やかにしみいる旨さ、スッキリとしたのど越しの良さが特徴。

果実系の甘い吟醸香と膨らむ味わい。原酒なので旨みの広がりも感じられ、爽やかな酸が全体を引き締めている。

活性タイプのピチピチとした舌触りとフレッシュな米の旨味。甘味もよく引き出されてるので、濃厚ですが飲みやすく仕上がっています。

フレッシュで米の旨味を十分に感じさせながら、キリッとしたキレをもつ新酒しぼりたてです。