Fomalhaut 生

ややとろみを帯びた舌触りに、テイストもやはり甘め。はちみつや綿菓子のようなフワフワとろける口どけながら、全体にはライトですっきり。小粒の酸も程よく溶けていて、甘みの両脇に優しく輪郭を形どってくれるため、飲み飽きない。アフターにわずかに感じる渋味もよいアクセント。デザートワイン、または貴腐ワインテイスト。濃醇なソースを使ったジビエ料理や、食後の甘いデザートとの相性も抜群。