阿部酒造株式会社
新潟県
蔵元の紹介
阿部酒造株式会社が醸す「あべ 純米吟醸」。洋梨を思わせる豊かな旨味に豊富な酸味、すがすがしいビター感が調和し透明感と、鮮明感のある味わい。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
drikin
2月2日
初あべ タイミングが合わず、なかなか買えなかったあべ。 ようやく生のおりがらみを入手することが出来た。 仕込みロットvol.3おりがらみ。 思ってた感じとは異なり、めちゃくちゃ飲みやすい。以前飲んだ酒にこんな酒があったが、どれか忘れた。 酸味が割とあるがそれ程強くなく、全体的に主張しないので食中酒という感じ。白ワインのようなので、魚の方が合うのか？
もよもよ
10月26日
あべで有名な阿部酒造のお酒です。こちらは超甘口とラベルに記載ある通りの甘さでした。阿部酒造なら間違いないだろうと購入。 飲んでみると「これが日本酒？」というくらいフルーティーで甘い味わいです。ただ後味は比較的さっぱりしており、何となく巨峰とか柿の甘さに近い気がします。酸味はそんなに強くないです。 日本酒初心者にとくにおすすめです。同系統で合わせるなら、酸味のない桃や柿といったフルーツがいいかも。しょっぱさを求めるならチーズとクラッカーとか合いそう。
やまだ
12月10日
あべのスターシリーズ、fomalhautのスパークリングです！ 貴醸酒でアルコール分12%とのことです。 あべらしい酸味はありながらも、飲み口が非常に甘く、香りだかいお酒です。 甘く、フルーティーな後味がおいしく、とてもまろやかで美味しいお酒でした！