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この日本酒の特徴
手造りにこだわり醸し上げた、きりっと辛口の後味が食を進める本格辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5 〜10°C
相性の良い料理
豆腐、グリーンサラダ、フレッシュチーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高の井酒造株式会社
住所
新潟県小千谷市東栄３丁目７番６７号
