越の寒中梅 美味辛口

越の寒中梅は新潟銘醸株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の寒中梅 美味辛口はそのその他です。和食との相性がとてもよく、上品な口当たりで淡麗な中にも繊細な味わいが楽しめる。魚介類のような乳酸の少ない素材で楽しむ。やきとり（塩、タレ）、さんま塩焼、冷奴、湯豆腐、そば。

越の寒中梅 美味辛口にはやきとり（塩、タレ）、さんま塩焼、冷奴、湯豆腐、そばがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。

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