越の寒中梅

雪解け水が大地にしみ込むが如く、自然に身体にしみ込んでいく、品質の良さが感じられる。

雪深い厳冬期にゆっくりと低温で醗酵させたため、豊かな味わいと軽快さをお楽しみいただける純米吟醸酒です。

香り高く上品な味わいの純米吟醸酒に仕上げた。素材を活かした日本料理と相性が良いお酒。しっかりと味が乗った料理や深い旨みのある料理との相性よし。ロールキャベツ、鮭の塩焼き、生ガキ、出し汁巻卵。

新潟県産米のお米の旨みが充分味わえる、コクがあり味わい深い純米酒。こってりとした（濃厚な）料理。さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー 。

香味のバランスに優れ、ふわっとやさしい味わい。ふわっとしていて芳醇でほのかに甘くてすっきりしてて飲みやすい。

和食との相性がとてもよく、上品な口当たりで淡麗な中にも繊細な味わいが楽しめる。魚介類のような乳酸の少ない素材で楽しむ。やきとり（塩、タレ）、さんま塩焼、冷奴、湯豆腐、そば。

主張しすぎない落ち着いた香りと、コクのある味わい、米の旨みが生きている純米酒。

程よく熟成し、まろやかさがでた原酒のまま。新酒の粗さがとれ、丸みを帯びた味わい。

華やかな香りと、キレイな喉ごし。華やかな香りと豊かな味わい。深い旨みとコクのある料理とほど良く調和する。

きめ細かくまろやかな大吟醸酒。優雅で上品な香り、深い味わい。

華やかな香り深い味わいのお酒。

華やかな香りと豊かな味わい。

きめ細かくまろやかな酒を追及して醸した純米大吟醸酒。新潟県産米100％を使用し、繊細な香りと柔らかくやさしい甘みを感じる。バランスの良い香りと味が食中酒としてもおすすめ。

上品な味と香り。フルーティーで上品な香り、和食はもとよりあらゆる料理に調和。

豊かな香りと爽やかな味わい。深い旨みとコクのある料理とほど良く調和。

きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは米の磨きの良さ。澄み切ったうま味のある辛口。