越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸

越の寒中梅は新潟銘醸株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸はその純米吟醸酒です。香り高く上品な味わいの純米吟醸酒に仕上げた。素材を活かした日本料理と相性が良いお酒。しっかりと味が乗った料理や深い旨みのある料理との相性よし。ロールキャベツ、鮭の塩焼き、生ガキ、出し汁巻卵。

越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸にはロールキャベツ、鮭の塩焼き、生ガキ、出し汁巻卵がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は14%です。

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