越乃景虎 初呑切り 特別本醸造

越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 初呑切り 特別本醸造はその本醸造酒です。ほのかな吟醸香とシャープで軽やかな味わい、越乃景虎の持ち味の一つでもあるキレの良さも十分に感じられ、とても飲みやすく爽やかな辛口酒。

日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

越乃景虎 初呑切り 特別本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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