越乃景虎 本醸造

越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 本醸造はその本醸造酒です。淡麗辛口を表現するのにぴったりなお酒です。スッキリとした中にもふくらみのある味わいが感じられ、飲み飽きしない味わいが特徴です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

越乃景虎 本醸造には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

麹米に五百万石、掛米に新潟早生を使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている越乃景虎 本醸造の取扱店舗は3店舗（ハトヤ商会、五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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