鬼山間 青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒

鬼山間は新潟第一酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、鬼山間 青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒はその本醸造酒です。吟醸酒並みの香り高くクリアで上品な酒質。たかね錦の特徴が発揮され、非常に味乗りが良い。アルコールくささや薄さとは無縁の高品質な特別本醸造。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

鬼山間 青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米はたかね錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。

サケアイに登録されている鬼山間 青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒の取扱店舗は3店舗（池田屋酒店、池田酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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