荷札酒 加茂錦 純米大吟醸 番外品

荷札酒は加茂錦酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、荷札酒 加茂錦 純米大吟醸 番外品はその純米大吟醸酒です。穏やかなながらも艶のある吟醸香。上質な絹をまとうような滑らかな舌触りでアフターには可憐でジューシーな旨味が力強く表現され、シルキーな余韻が心地よく続く。

荷札酒 加茂錦 純米大吟醸 番外品にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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