能鷹 純米大吟醸
日本酒 能鷹 純米大吟醸
のうたか　じゅんまいだいぎんじょう

能鷹 純米大吟醸

田中酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

新潟が生んだ酒米「越淡麗」を50％精白した米の旨味がいきた味のある純米大吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
田中酒造株式会社
住所
新潟県上越市長浜129-1
参考価格
720 ml 2,710 円