能鷹

新潟県を代表する酒米「五百万石」をふんだんに使用した、独特の香りと濃醇な味わいが特徴的な純米大吟醸酒。

新潟県を代表する酒米「五百万石」をふんだんに使用。柔かくすっきりした味わいをご賞味ください。

夏の限定酒。アルコール度数が低く、甘めの飲み口が誰でも飲みやすいお酒です。また、すっきりとした爽快感も魅力です。

気品のある香りをと淡麗のうま口、大吟醸らしい力強さをご堪能ください。

新潟が生んだ酒米「越淡麗」を50％精白した米の旨味がいきた味のある純米大吟醸酒。

フルーティーな香りと爽やかな酔い心地を堪能できる吟醸酒。

やわらかな吟醸香と米の旨さが活きた純米大吟醸。

すっきり辛口、料理を選ばず呑み飽きしないお酒をご堪能ください。

淡麗旨口、晩酌の定番酒としてご堪能ください。

静かに熟成された濃い旨口の秋限定酒の熟成酒です。

やわらかくすっきり仕上げた味わいのある純米酒です。

うま味の余韻が残る辛口。飽きずに飲める晩酌タイプのお酒に仕上がっています。

飲み口端麗で、スッキリとしたうま味のある本醸造酒です。

高精白で低温で丁寧に仕上げた淡麗旨口のお酒です。

丁寧に低温でじっくり仕上げた淡麗旨口の特別本醸造。

すっきりとした味わい。どんな料理にも合う本醸造酒です。

やや辛口の優しい味わい。すっきりしていて穏やかな口当たりの普通酒。

しっかりとした辛口。味のまとまりと旨味がありキレが良いお酒に仕上がったお酒です。

やや辛口のやさしい味わいでのど越しすっきりとした口当たり。旨みのあるやわ辛口のお酒です。

生の風味を残しつつフルーティーな吟醸香で軽快ですっきりとした味わい。

フルーティーな吟醸香で軽快スッキリとしたお酒です。

口当たりが柔かく、香り、旨味とほど良い酸味。調和のとれた純米生貯蔵酒。

生の風味と香り、すっきりとした味わいで、味が濃く感じる無濾過の生酒。

ふくよかな味わいのうす濁りの生原酒をご堪能ください。

酒袋にて吊るししぼりをして、お酒にストレスを与えず上槽したお酒を斗瓶にとり、オリ引きをした後、一度だけ火入れをして瓶に詰めました。大吟醸に使用した「山田錦」と純米大吟醸に使用した「越淡麗」はそれぞれ精米40％。上品なかおりの最高級な大吟醸です。この時期なら常温でも良いですが、冷やしてお楽しみください。