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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
深いコクと旨味のある本醸造をご堪能ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
出汁巻き玉子、シーフードサラダ
料理ジャンル
和食、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス型ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
兎の小瓶 青のよくある質問
兎の小瓶 青はどんな日本酒ですか？
兎の小瓶は高橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、兎の小瓶 青はその本醸造酒です。深いコクと旨味のある本醸造をご堪能ください。
兎の小瓶 青の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
兎の小瓶 青に合う料理は？
兎の小瓶 青には出汁巻き玉子、シーフードサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食、野菜料理との相性が良いとされています。
兎の小瓶 青のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス型ラッパ型が向いています。
兎の小瓶 青の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
兎の小瓶 青はどこで買えますか？
兎の小瓶 青の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県長岡市地蔵1-8-2
高橋酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「兎の小瓶」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには兎の小瓶の3商品が登録されています。
電話番号0258-32-0181