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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米のやさしい香りとふくよかな味わいで後味スッキリで、食中酒として味わいください。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
兎の小瓶 黄のよくある質問
兎の小瓶 黄はどんな日本酒ですか？
兎の小瓶は高橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、兎の小瓶 黄はその特別純米酒です。お米のやさしい香りとふくよかな味わいで後味スッキリで、食中酒として味わいください。
兎の小瓶 黄の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
兎の小瓶 黄に合う料理は？
兎の小瓶 黄には脂の乗った刺身、ビーフステーキがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
肉系料理との相性が良いとされています。
兎の小瓶 黄のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
兎の小瓶 黄の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
兎の小瓶 黄はどこで買えますか？
兎の小瓶 黄の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県長岡市地蔵1-8-2
高橋酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「兎の小瓶」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには兎の小瓶の3商品が登録されています。
電話番号0258-32-0181