日本酒 清泉 吟醸
きよいずみ ぎんじょう

清泉 吟醸

久須美酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

ほのかに香る控えめな吟醸香が優しく漂い、アルコールの抵抗が少なく、綺麗で落ち着いた味わいが、ついつい盃を進めてしまう飲みやすさと味わい。余韻も落ち着いていてキレの良さは流石の一言。華やかさや派手さはないものの、お燗にすることにより違った一面も垣間見せてくれる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
わせじまん
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5

蔵元情報

酒造名
久須美酒造株式会社
住所
新潟県長岡市小島谷1537-2