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この日本酒の特徴
華やかな香りを持ち、喉越しはすっきり淡麗。2016年9月に開催されたワイン評論の権威「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート」が初めて日本酒評価を発表し、その中で最高位となった「清水 亀の翁 純米吟醸 三年熟成」を更に4年間寝かせた、7年熟成された一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
寿司
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
亀の尾
原料米(掛米)
亀の尾
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
蔵元情報
酒造名
久須美酒造株式会社
住所
新潟県長岡市小島谷1537-2
参考価格
720
ml
4,182
円