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この日本酒の特徴
初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。新潟県産酒造好適米「越淡麗」を使用した純米吟醸酒は、柔らかで芳醇な旨みとコクが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒、常温、ぬる燗
相性の良い料理
なめろう、ふろふき大根
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、野菜料理
おすすめのグラス
お猪、ぐいのみ
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
長谷川酒造株式会社
住所
新潟県長岡市摂田屋2-7-28