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この日本酒の特徴
三年間じっくり低温で旨みを引き出し、秋の食材によくあう、しっとりまろやかな味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
麒麟山酒造株式会社
住所
新潟県東蒲原郡阿賀町津川４６
参考価格
720
ml
4,400
円
