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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
全国第一号の女性杜氏誕生蔵が醸す「究極の晩酌酒」。現杜氏田中（酒造マイスター）が地元のファンに一日中飲んでいられるお酒を！の想いから代々引き継がれた旧一級酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~40℃
相性の良い料理
和食全般
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
8
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
王紋 金撰 のよくある質問
王紋 金撰 はどんな日本酒ですか？
王紋は王紋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、王紋 金撰 はその本醸造酒です。全国第一号の女性杜氏誕生蔵が醸す「究極の晩酌酒」。現杜氏田中（酒造マイスター）が地元のファンに一日中飲んでいられるお酒を！の想いから代々引き継がれた旧一級酒。
王紋 金撰 の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
王紋 金撰 に合う料理は？
王紋 金撰 には和食全般がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
王紋 金撰 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20~40℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
王紋 金撰 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に県産米を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
王紋 金撰 はどこで買えますか？
サケアイに登録されている王紋 金撰 の取扱店舗は1店舗（市島酒造オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
王紋 金撰 の口コミ・評価は？
王紋 金撰 にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
王紋の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
市島酒造オンラインショップ
新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
関連ページ
蔵元情報
新潟県新発田市諏訪町3-1-17
王紋酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「王紋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには王紋の19商品が登録されています。
電話番号0254-22-2350
公式サイトwww.ichishima.jp