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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
原酒ならではの芳醇な味わいと洗練された奥深い香りとまろやかな米の旨みが心地よいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
菊水
原料米（掛米）
菊水
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
菊水 純米大吟醸原酒 酒米のよくある質問
菊水 純米大吟醸原酒 酒米はどんな日本酒ですか？
菊水は菊水酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菊水 純米大吟醸原酒 酒米はその純米大吟醸酒です。原酒ならではの芳醇な味わいと洗練された奥深い香りとまろやかな米の旨みが心地よいお酒です。
菊水 純米大吟醸原酒 酒米に合う料理は？
菊水 純米大吟醸原酒 酒米にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
菊水 純米大吟醸原酒 酒米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
菊水 純米大吟醸原酒 酒米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は菊水です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
菊水 純米大吟醸原酒 酒米はどこで買えますか？
菊水 純米大吟醸原酒 酒米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県新発田市島潟750番地
菊水酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「菊水」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菊水の21商品が登録されています。
電話番号0120-23-0101