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この日本酒の特徴
味の調和のとれた、すっきりとした味わいのお酒。マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物。2種類の酒米の特性が上手く調和されスッキリとしたのどごしでコクのあるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
銀盤酒造株式会社
住所
富山県黒部市荻生4853-3