剱岳 特別本醸造

剱岳は銀盤酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、剱岳 特別本醸造はその特別本醸造酒です。味の調和のとれた、すっきりとした味わいのお酒。マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物。2種類の酒米の特性が上手く調和されスッキリとしたのどごしでコクのあるお酒。

剱岳 特別本醸造にはマリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

剱岳 特別本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。