剱岳

酒米「山田錦」を50％まで精白し日本100名水に選ばれた黒部の名水で仕込みました。穏やかな香りとまろやかな口当たりの淡麗辛口純米吟醸酒。

減農薬・減化学肥料米100％仕込みの純米吟醸酒。淡麗でスッキリしたのどごしの一本。蔵べるシリーズの1合のみきりサイズ。昔懐かしのレトロなラベル。

名水百選の黒部川扇状地湧水郡の水で醸し出した、口当たりなめらかなの淡麗辛口酒。

-２℃～-５℃で長期低温度貯蔵した喉ごしがよく翌日に残らないお酒。上品な吟醸香。飲み口すっきり淡麗辛口。マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物 。

やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ 。

搾りたての新鮮な風味が生きている本生酒。口当たりがなめらかで搾りたての風味が楽しめる生酒。出汁、海鮮など、湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣。

味の調和のとれた、すっきりとした味わいのお酒。マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物。2種類の酒米の特性が上手く調和されスッキリとしたのどごしでコクのあるお酒。

味に深みがある生酒。しぼりたてのフレッシュさと、米の旨味、深みのある味わい。香り華やかな辛口。出汁、海鮮など、湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣。

味の調和のとれた、すっきりした味わい。あっさりとしたマリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物 などと。

常温で味はやや辛口。仄かに感じる甘味。あっさりとしたマリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物 などと。

常温～冷酒でも美味しいが、お燗にしても引き立つ柔らかい旨さは、コストパフォーマンスに優れている。

冷でも燗でもおいしい売れ筋No.1の晩酌が楽しみになる酒。