高砂 山廃古々酒 1992年醸造
日本酒 高砂 山廃古々酒 1992年醸造
たかさご　さんぱいここしゅ　1992ねんじょうぞう

高砂 山廃古々酒 1992年醸造

株式会社金谷酒造店 / 石川県
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この日本酒の特徴

古酒特有の甘味酸味苦味のバランスが楽しめるお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
50℃
相性の良い料理
鰻の蒲焼
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型

基本情報

原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
株式会社金谷酒造店
住所
石川県白山市安田町3-2