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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
第1回石川県酒屋が選ぶ日本酒大賞受賞
おすすめの飲み方
最適な温度
冷 常温 熱燗
相性の良い料理
しいたけ みそ焼き ダシの効いたもの
料理ジャンル
和食
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産特A地区山田錦
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
16
酸度
3
アルコール度数
15%
宗玄 純米大吟醸 玄心のよくある質問
宗玄 純米大吟醸 玄心はどんな日本酒ですか？
宗玄は宗玄酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、宗玄 純米大吟醸 玄心はその純米大吟醸酒です。第1回石川県酒屋が選ぶ日本酒大賞受賞
宗玄 純米大吟醸 玄心の味わいの特徴は？
日本酒度は16で、しっかりした辛口の目安です。酸度は3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
宗玄 純米大吟醸 玄心に合う料理は？
宗玄 純米大吟醸 玄心にはしいたけ みそ焼き ダシの効いたものがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
宗玄 純米大吟醸 玄心のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷 常温 熱燗です。
宗玄 純米大吟醸 玄心の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産特A地区山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
宗玄 純米大吟醸 玄心はどこで買えますか？
サケアイに登録されている宗玄 純米大吟醸 玄心の取扱店舗は2店舗（酒ブティックおくだ、細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
宗玄 純米大吟醸 玄心の口コミ・評価は？
宗玄 純米大吟醸 玄心にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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