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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
3年以上熟成した大吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷 常温
相性の良い料理
お酒単体
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸のよくある質問
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸はどんな日本酒ですか？
宗玄は宗玄酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸はその大吟醸酒です。3年以上熟成した大吟醸酒です。
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸に合う料理は？
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸にはお酒単体がよく合います。
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷 常温です。
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。酵母は自社酵母です。
壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている壺 宗玄 特別限定雫酒 古古酒大吟醸の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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取扱店舗 1店舗
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
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蔵元情報