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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
柔らかい風味が特徴の純米酒です。米の旨味をいかした後口のスッキリとした味わいがお料理を一層引き立てます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
焼き魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
自家精米
原料米（掛米）
自家精米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
天狗舞 柔のよくある質問
天狗舞 柔はどんな日本酒ですか？
天狗舞は株式会社車多酒造（石川県）が醸す銘柄で、天狗舞 柔はその純米酒です。柔らかい風味が特徴の純米酒です。米の旨味をいかした後口のスッキリとした味わいがお料理を一層引き立てます。
天狗舞 柔に合う料理は？
天狗舞 柔には焼き魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
天狗舞 柔のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
天狗舞 柔の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は自家精米です。精米歩合は60%です。
天狗舞 柔はどこで買えますか？
サケアイに登録されている天狗舞 柔の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
天狗舞の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
関連ページ
蔵元情報
石川県白山市坊丸町60-1
株式会社車多酒造は石川県の蔵元です。「天狗舞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天狗舞の25商品が登録されています。
電話番号076-275-1165
公式サイトwww.tengumai.co.jp