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この日本酒の特徴
熟成からくる穏やかな吟醸香と旨味のあるまろやかな風味、力強く優雅な味わいが特徴です。古酒特有の癖の強さがあまりなく、抵抗なく飲むことができます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
自家精米
原料米(掛米)
自家精米
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社車多酒造
住所
石川県白山市坊丸町60-1
参考価格
1800
ml
11,000
円