加賀ノ月琥珀月山廃純米吟醸のボトル画像

加賀ノ月琥珀月山廃純米吟醸の口コミ

株式会社加越（石川県）

2024年11月19日投稿

Excellent!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

口コミ写真1

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特徴として喉を通り過ぎた時に感じる乳酸感。これはカルピスを一口飲み込んだ時と同じ感覚があり、口当たりは軽やか、含んで若干のピリピリとした触り方をしながらもチーズを入れた料理と合わせると絶品の銘柄です。

山廃らしい乳酸の独特な香り。熟成感も感じる。琥珀月という名前らしく琥珀色の濃淳で甘口めでした。旨味がかなり強めで濃い味の料理にあいそうです。今回は冷酒でしたが常温でも美味しく飲めそうです。これからの鍋の時期にいいですね！

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加賀ノ月琥珀月山廃純米吟醸

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