農口 ひやおろし 無濾過 五百万石
株式会社農口尚彦研究所 / 石川県
開ける時のジュジュっと感あり。
米のきれいな香り、旨みが感じられる。
旨みの後は渋み、苦味が少し来るがきれいな渋み、苦味と言える気がする。
アルコール度数が19%であり、かなり高めだがそれを感じさせないスッキリ感がある。
また、アルコール度数の高さがキレの良さにつながっており、料理との相性が良くなっているように思う。
お猪口に入れたまま少し時間が経つとアルコールの高さが少し前に出てきて重ための雰囲気に変わる。
アルコール度数に似合わずスイスイ飲めてしまうので注意が必要な危険なお酒に感じる。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:11月12日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め