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この日本酒の特徴
蔵元創業100周年記念酒です。気品ある吟醸香と淡麗ですっきりとした味わいが特徴。 澤乃泉らしい米の旨み、力強さがあり、爽やかで香りは食中酒にぴったりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
きゅうりの浅漬け
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
石越醸造株式会社
住所
宮城県登米市石越町北郷字中沢108-1