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この日本酒の特徴
ほのかな吟醸香と酒米の旨みが調和した、やや辛口のお酒です。白身魚のバター焼き、茶碗蒸しなどの料理に合わせて。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、白身魚バター焼き、茶わん蒸し
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
五百万石
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
日本酒度
1
酸度
1.5
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蔵元情報