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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
瑞々しさとビロードのような口当たり深淵な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～12℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
17%
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成のよくある質問
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成はどんな日本酒ですか？
白龍は吉田酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、白龍 純米大吟醸長期氷温熟成はその純米大吟醸酒です。瑞々しさとビロードのような口当たり深淵な味わいです。
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成に合う料理は？
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～12℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成はどこで買えますか？
白龍 純米大吟醸長期氷温熟成の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県吉田郡永平寺町北島7-22
吉田酒造有限会社は福井県の蔵元です。「白龍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白龍の45商品が登録されています。
電話番号0776-64-2015
公式サイトwww.jizakegura.com