白龍 純米磨き9割

上立ち香は酒エキスの賑やかな香り。玩味すると中程度のおおきさの旨味の塊が平滑になった表面にとろみ層をのせて入ってきます。甘味7割、旨味3割。酸味が甘旨味にアタックをかけます。