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この日本酒の特徴
搾ったままの純粋無垢な味わいです。優しく上品な口当たりと、凛とした清々しい透明感のある米の旨味を感じることができます。エレガントふくらみがあり余韻まで美味しいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
吉田酒造有限会社
住所
福井県吉田郡永平寺町北島7-22
参考価格
1800
ml
5,500
円