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この日本酒の特徴
お米の旨味が存分に感じられ、しかも後味のキレが良い食中酒。ひと肌燗（約35度）に温めたのが最高。少し強めに温めてから、飲む【熱燗(あつかん)】も良いし、少し冷めてきて、ちょうどひと肌燗になる【燗冷まし】で、ゆっくり寄り添うのもまた良し。お魚料理や、煮物と合わせたら、至福の時間が流れる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米
五百万石
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.6
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蔵元情報