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この日本酒の特徴
じっくりと熟成させ、樽由来のヴァニラ風味、更にビスケットの香ばしさも加わって、奥行きのある香りが広がります。奥深さとボリューム感がある味わいです。洋食全般やスイーツによく合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
スモークチーズ、チョコレート
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
コシヒカリ
原料米(掛米)
コシヒカリ
精米歩合(麹米)
90%
精米歩合(掛米)
90%
酵母
非公開
日本酒度
-25
酸度
5
アルコール度数
12%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田嶋酒造株式会社
住所
福井県福井市桃園1-3-10