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この日本酒の特徴
契約栽培の神力米を全量使用し、搾った原酒を無濾過で水も加えず新酒の風味を最大限に残しつつ生酒のまま瓶詰めしたお酒。米の旨味がどっしりとした深みのある飲みごたえのあるやや辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理、甘エビ、イクラ
おすすめのグラス
ガラス製、ワイングラス型
基本情報
原料米
神力米
精米歩合
60%
アルコール度数
17%
日本酒度
4
酸度
1.6
蔵元情報