舞美人 純米酒

舞美人は美川酒造場（福井県）が醸す銘柄で、舞美人 純米酒はその純米酒です。定番の純米酒でありながら、酒米は我釜で蒸し、麹から手造りし木槽で搾っています。辛口ながら、旨味のある味わいです。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

舞美人 純米酒には魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ラッパ型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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