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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
天然酵母の風味と旨味を味わえます。一口飲むと上品な甘味と繊細な酸味が口に広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
チーズ盛り合わせ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ柄
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福井うらら酵母
アルコール度数
17%
舞美人 山廃純米吟醸のよくある質問
舞美人 山廃純米吟醸はどんな日本酒ですか？
舞美人は美川酒造場（福井県）が醸す銘柄で、舞美人 山廃純米吟醸はその純米吟醸酒です。天然酵母の風味と旨味を味わえます。一口飲むと上品な甘味と繊細な酸味が口に広がります。
舞美人 山廃純米吟醸に合う料理は？
舞美人 山廃純米吟醸にはチーズ盛り合わせがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
舞美人 山廃純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ柄が向いています。
舞美人 山廃純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。酵母は福井うらら酵母です。
舞美人 山廃純米吟醸はどこで買えますか？
舞美人 山廃純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県福井市小稲津町36-15
美川酒造場は福井県の蔵元です。「舞美人」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには舞美人の22商品が登録されています。
電話番号0776-41-1002
公式サイトwww.maibijin.com