舞美人 純米にごり 夏

舞美人は美川酒造場（福井県）が醸す銘柄で、舞美人 純米にごり 夏はその純米酒です。旨味とクリーミーな味わいとともに、ほのかに吟醸香も漂う、クリアな味わい。乳酸バリバリの思わずほっこりするやわらかくミルキーな香味。

酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

舞美人 純米にごり 夏にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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