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この日本酒の特徴
上品な吟醸香と芳醇な味わい。さらりとしているがコクもしっかりと感じられる。淡麗すっきり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
ホタテの酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
喜久水酒造株式会社
住所
長野県飯田市鼎切石4293番地