つきよしの 山恵錦 純米吟醸

つきよしのは若林醸造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、つきよしの 山恵錦 純米吟醸はその純米吟醸酒です。上田市内の5蔵が山恵錦を使用して、それぞれの特徴を生かした酒を醸造したチャレンジ酒の一つ。 バナナの様な香りが広がり、その後じんわりと旨味が広がり、微かな苦味がありキレ良いお酒。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

つきよしの 山恵錦 純米吟醸には中華料理がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は三恵錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

つきよしの 山恵錦 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。