酔園 幻の酒生貯 純米吟醸

酔園は明科酒造合資会社（長野県）が醸す銘柄で、酔園 幻の酒生貯 純米吟醸はその純米吟醸酒です。昭和48年に、「本当のお酒をお客様に提供できる事」を目指し、純米酒の製造・販売を再開。その後、品質・味にこだわり出来上がったお酒が「酔園幻の酒」です。 信州安曇野で育った「ひとごこち」を使用し、ほのかな吟醸香・やさしい甘味と適度な酸味がバランス良くとれた仕上がりのお酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

酔園 幻の酒生貯 純米吟醸には肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～15℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米はひとごこちです。精米歩合は59%です。アルコール度数は14%です。

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