若緑 純米酒 特選 手作りの酒

若緑は株式会社今井酒造店（長野県）が醸す銘柄で、若緑 純米酒 特選 手作りの酒はその純米酒です。お米をあえてあまり削らずに残し、米本来の素材を生かした甘味と旨味が楽しめるお酒です。 濃いめの飲み口でありながら、柔らかな口当たりが広がる懐かしい味わい。 長年ほとんどスタイルを変えず、濃く味わい深いタイプの地酒として地元で支持されています。

若緑 純米酒 特選 手作りの酒には肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。アルコール度数は14%です。

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