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この日本酒の特徴
純米酒クセの少ない柔らかで綺麗な喉ごしと、ほんのり感じる軽やかな米の甘味がスーッと広がります。 甘・酸・渋のバランスがいいコクのある味わいです。、程よく飲み応えがありますが、重すぎないクリアーな余韻がお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
チーズフォンデュ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-4
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社薄井商店
住所
長野県大町市大町2512-1
参考価格
1800
ml
2,420
円